Прежде чем разобрать вопрос, что это такое – пароконвектомат, немного истории происхождения этого универсального кухонного оборудования.
Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.
Температура внутри камеры распределяется равномерно, нагрев происходит быстро, в течение пяти минут. В число других преимуществ данной модели входят низкое энергопотребление, высокая защита камеры от проникновения влаги, удобная электронная панель, внутренняя подсветка камеры и встроенный лоток для сбора конденсата.
Пароконвектоматы используют несколько режимов, комбинируя несколько типов термообработки, а конвекционная печь только конвекцию.
Б/У и восстановленное холодильное оборудование Восстановленное
Нейтральное оборудование Ванны моечные Вешала Зонты вентиляционные Колоды Подставки Полки Стеллажи Столы Тележки Шкафы Лари Стеллажи-шпильки Станции сбора read more отходов Каталог Механическое оборудование Нейтральное оборудование Тепловое оборудование Холодильное оборудование Станции для приготовления пищи Оборудование для дезинфекции и очистки Линии раздачи питания Моечное оборудование Новости
Использование подобного устройства позволяет получить аппетитную и пышную выпечку
Контроль температуры. Нужно следить за температурными режимами, чтобы избежать пересушивания или недоготовки продуктов.
Регулярно чистите пароконвектомат от остатков here продуктов и налета, используя средства, рекомендованные производителем.
Возможность использовать пароконвектомат для приготовления различных блюд, от мяса и рыбы до выпечки и десертов.
Ограниченная возможность использования для приготовления определенных типов продуктов, таких как жареные продукты.
Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки хлебобулочных изделий.
Духовой шкаф с конвекцией имеет более простую конструкцию и меньше функций.
автоматизация процесса готовки, что снижает трудозатраты;